今年のおせち料理

お正月ももう終わってしまったけれど、今年の我が家のお正月のお節をまだご紹介していなかったので今日はお節を♪

じゃ～～ん！！　フレンチと和のお節です(^^♪

今年のおせちは、前にこのブログでもご紹介した事のある、フレンチレストラン『ボン・マリアージュ』と、和食料亭『ぼんまり』　で注文したものなんです(^^♪(^^♪

ずうっとフレンチ食べたかったけれど、妊娠、出産、育児があり、「ワインも飲めないし。。。」という理由でお店に行けなかったので、思い切って注文しちゃいました（*^_^*）　　義父には和のお節料理デス（*^_^*）

フレンチのお重（ボン・マリアージュ）メニュー

• 白身魚と海老のカダイフ包み揚げ
• ホタテ貝の燻製ライム風味
• イベリコ豚とこだわり豚の田舎風パテ
• 鴨のスモーク
• サーモンのラビゴットソース
• 豚肉のリエット
• 健康野菜ヤーコンのグリエ
• あんぽ柿の生ハム包み
• ズワイガニのやらわかキッシュ
• 三色オムレツ（ホウレン草、チーズ、カニのトマト風味）
• 金柑のコンポート
• 自家製ハーブのパン

和食の重（ぼんまり）メニュー

• 栗きんとん
• 魚のすり身と厚焼き玉子焼き
• 数の子醤油漬け
• いた超自慢の黒豆
• 柚子釜入り紅白なます
• 手毬麩
• 地鶏のしんびき揚げ
• ぼんまり風5種野菜のお煮しめ
• イワシの田作り
• カニ真丈
• まだいの昆布〆
• ぶりの西京焼き
• 紅白かまぼこ
• 車海老の旨煮
• 特製ちらし寿司

このほかに、真空パックされた生のサーロインステーキもついてました♪　ご自宅で好みの焼き加減でお召し上がりくださいとのことで、私はレア、主人と義父はミディアムでいただきました（*^_^*）

家庭でシェフが作ったフレンチが食べられるということだけでも大満足なのに、お節料理なのでお店で普通にコースを頼むよりも品数が多く、色々なお料理を少しづつ楽しめる♪　　マナーなんて気にしないし、正月番組でも見ながら自分のペースで食べられる！！！　　

お酒もおっぱいがあるからしばらくは我慢していたけれど、仕事復帰もあり断乳。　　フレンチにも和食にも合う自分の好きな銘柄の白ワインとともに今年は自宅にいながら至福のテーブルとなりました（*^_^*）

中でも美味しかったのは、フレンチではキッシュ。　あ！ホタテ貝のライム風味もすっごく美味しかったな(^^♪　　和食では数の子が今まで食べた中でダントツの1番で美味しかったデス☆　　全然しょっぱくなくて、出汁が効いてて美味しい～～♪　　食感とともに幸せなお味でした(^^♪

残念ながら「ボンマリアージュ」「ぼんまり」ともにホームページが無いのでここでご紹介出来ないのが残念。　以前、このお店をご紹介した時の私の記事は↓↓↓からどうぞ。

http://maki-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/bonm_3d28.html

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