つまみにモツ煮食いたい

今日もケータイから更新
ご主人様がどうしてもモツ煮が食べたいと言うのでただ今モツ煮作成中　　　たまたまモツが冷凍庫にありましたが、後は大根とコンニャクのみ。　欲を出せば人参があったらよかったなあ。。。

有り合わせですが、圧力鍋を使って３０分で作ってしまおー

圧力鍋にモツとスライス生姜とネギの青い部分（小さくカットして冷凍しておいたもの）を入れ下茹で１０分。 水とネギを捨ててコンニャクと新しい水でまた１０分。

大根を入れて５分位コトコト。 今、ここまで終わったところデス

大根が煮えたらみりんやお味噌入れてコトコト様子見ながら煮詰めて行こうと思います

久しぶりにモツ煮作ってるから超ドキドキ しかも圧力鍋でモツ煮を作るのも初めてなんです

あぁ。　ご主人様がお風呂から出る頃には完成してるかしら。うー。ドキドキです

完成作品（笑）はまた後でご報告しまーす

☆★追記です！　　というほどでもないのですが、作っている最中に撮った写メを追加で貼りました～！　　いまいちケータイからの更新では画像の貼り方が分からず(>_<)　　　もっと気軽に更新できるようになりたいなあ。。。☆★