チキンカチャトラ
今日はＳＨＩＯＲＩさんの【チキンカチャトラ】を作りましたヾ(*'▽'*)ﾉ♪
前々からミクシイのコミュで知って、ブログを覗いては美味しそうなものバカッリで憧れていたの♪
ＳＨＩＯＲＩさんは「作ってあげたい彼ごはん」という素敵な料理本も出しているフードコーディネーターさんです！！
彼ごはんとういタイトルに惹かれ（と言っても私は旦那ごはんと義父ごはんだけど）ずっと探していレシピ本なんだけど、なかなか探してもなくて≧Д≦
でもね、偶然見つけちゃったので即買い(*´艸`*) 一番はじめのページに載っていたチキンカチャトラ、とってもお肉が柔らかそうで、これなら義父でも洋食が食べられる！！ と思って作ってみました（*^_^*）
本当はエノキを入れるのだけど、義父が「えのきの繊維は歯に詰まって嫌だ。」と言っていたのでシメジでやってみましたヽ(^o^)丿 何時間もじっくりコトコトo(^o^o)(o^o^)o
待ち切れなくて何回も味見しちゃった（＾ｕ＾） ジャガイモを入れてからさらに弱火で一時間o(^o^o)(o^o^)o あ！、一緒に入れているローリエは依然だいぶ前に（半年くらい前か？？）私がブログで紹介した手作りのローリエです(´∀｀)ﾉ '`ｨ
驚くほど柔らか～～～な鶏肉と今にも崩れそうなホクホクじゃがいもが最高に美味しかったです！！！ 義父も「お肉が美味しいね！」と言って満足そうでした(^ー^)/ ＳＨＩＯＲＩさん♪ 美味しいレシピをありがとうございます<(_ _)>
ＳＨＩＯＲＩさんの「チキンカチャトラ」レシピはコチラから↓↓
http://shiori22.exblog.jp/5627192
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コメント
えぇぇぇぇ(ノ゜⊿゜)ノ
♪まき♪さんもＳＨＩＯＲＩさんのブログを覗いてるんですか？？
実は私も(*^m^*)
お昼休みに会社で見ては「いいなぁ…」なぁんて思ってるんですよ♪
しかもレシピ本、見つけたんですかぁ(x_x;）
探してるんですが無いんですよねぇ(_ _。)・・・
カチャトラおいしそぉですね(^ー^* )
やわらかい鶏肉っていいなぁ♪
はじめは鶏肉がちょっとニガテ。
でも柔らかいのなら挑戦してみたい(≧∇≦)ノ
よし！！レシピ本、本格的に探すぞっp(・∩・)q
投稿： はじめ | 2008年1月13日 (日) 23時49分
今日は自分のブログの更新より先に
♪まき♪のところに遊びに来ました
とってもおいしそう(^J^)
しおりさんのお料理は若い人たちに
絶大な人気があって、それで会ったひとは
その人柄と可愛さに益々ファンになっちゃうみたい
だから素敵なブログを作っている人は
その人柄も素敵なのね♪
♪まき♪ちゃんのブログもすごくきれいね
このお皿赤がすごく効かせ色で素敵
それからローリエ。。。。。
♪まき♪ちゃんとお友達になったのが
このローリエをブログで紹介してくれたあたりなの
懐かしく思い出しました。。。。。
お義父さんもおいしく食べてもらってよかったねヽ(^。^)ノ
投稿： いなくみ | 2008年1月14日 (月) 07時07分
まきさん、こんにちわ＊はじめまして！！コメントありがとうございました！うれしくて覗きに来ちゃいました♪♪
チキンカチャトラ作って頂いてうれしいです～＾＾ご家族にも喜んでいただけたみたいで何より！手間がかかるけど、喜んでもらえると吹っ飛んじゃいますよね＊
本もご購入頂いたみたいでありがとうございます！簡単レシピがたくさんあるのでよかったらいろいろお試しいただけらうれしいです＾＾また遊びに来てくださいね♪ ＳＨＩＯＲＩ
投稿： shiori | 2008年1月14日 (月) 12時04分
すご-いおいしそうです(o>ω あたしも食べたいなぁ★
手がかかりそうなんで(笑)、産休に入ったら作ってみようかなヽ(´▽`)/
お義父さんも喜んでくれたみたいで、良かったですね！！
今年も先輩のﾌﾞﾛｸﾞで料理のお勉強させてもらいます(*´∀｀*)
投稿： さとこ | 2008年1月14日 (月) 16時36分
はじめさんへ☆★
そうなんですよ～～！！ ＳＨＩＯＲＩさんのブログは前にミクシイで知って、それ以来しょっちゅう覗いてるんです(^^ゞ 簡単でとってもお洒落なものが多くてお気に入り（*^_^*）
レシピ本は結構前から探していたのだけど中々なくて(>_<) でもね、偶然見つけちゃったの！！
はじめさんはＨＡＰＰＹさんの所で知って私から遊びに行くようになったのよね（*^_^*） もしかしたら私とはじめさんはとっても良く似ているのかなヽ(^o^)丿
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月14日 (月) 23時44分
いなくみさんへ☆★
わ～～～！！
私がローリエの記事をアップしたこと覚えててくれてただなんてとっても嬉しいです！！
そうそう♪♪ あの頃、ローリエが毎日着々と完成していくのが嬉しくて、出来あがった時にはあまりの嬉しさに顔つきで写真を載せたっけな(*^。^*)
私もなんだか懐かしくなりましたー！！！
前に購入したお気に入りのお皿に、自分で作ったリーリエ、そしてとっても美味しいお料理（*^_^*）
大満足でした（＾ｕ＾）
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月14日 (月) 23時51分
ＳＨＩＯＲＩさんへ☆★
わ～～～(+o+) 夢みたい！！
わざわざコメントまで頂けるだなんて！！！！ありがとうございます～～～ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
また寝てないのでは？？と心配になりますがとっても嬉しいです！！！！
ＳＨＩＯＲＩさんの「チキンカチャトラ」、本当にほろほろお肉でジャガイモもとろけて美味しかったです！！！ 余ったらご紹介されていた通りごはんと合わせて「カチャドリア」にしようかと思っていたのですが、一日で完売でした（*^_^*）（*^_^*）
時間はかかったけれど、本当に最高の一品でした(>_<)
どうもありがとうございました
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月14日 (月) 23時58分
さとこちゃんへ☆★
わ～～いヽ(^o^)丿
久しぶりのコメント、嬉しいな(*^。^*)
この素敵な「チキンカチャトラ」レシピはミクシイのお料理コミュで知ったんだよ～～(^^♪ さとこちゃんもお料理好きだからもしかしたらＳＨＩＯＲＩさんの事知っているかな？？
全部で2時間くらいはかかったけれどとっても美味しかったよ～～～(^^♪(^^♪
もうすぐでさとこちゃんは産休だね！！！ 時間がある時に絶対作ってみて！！ とろとろのお肉に崩れかかったほろほろのじゃがいも。ダーリン絶対喜ぶよ～～～！！！
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月15日 (火) 00時03分
さっき♪まき♪ちゃんのところにきて
自分のコメントを読み返したら
♪まき♪ちゃんのちゃんを書き忘れていました
ごめんなさい。
投稿： いなくみ | 2008年1月15日 (火) 07時54分
♪まき♪ちゃん、こんにちは～♪
すごぉ～く美味しそう～＾＾
私もこんなオシャレなお料理作りたいなぁ～＾＾
♪まき♪ちゃんの盛り付けも可愛いな＾＾
私もＳＨＩＯＲＩさんのレシピみたりするんですが、
まだ作った事ないんです～！！
下北沢、私も行ったの初めてなんです（笑）。
なにがあるか全然分かってないんですよ＾＾；
投稿： ゆい | 2008年1月15日 (火) 10時56分
いなくみさんへ☆★
ちゃんがついてないだなんて、別に気にしなくていいですよ～～～(^^♪
私の名前はまきだもん♪
全く気になりませんでしたよ～～！！
わざわざありがとうございます～～ヽ(^o^)丿
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月16日 (水) 00時08分
ゆいさんへ☆★
ＳＨＩＯＲＩさんのチキンカチャトラ、私も初めて作ったのですが、鶏肉もジャガイモもとろける～～～て感じでとっても美味しかったですよ♪
やはり皆様ご覧になっているようですね(^^♪
2時間くらいかけて作ったので愛着もひとしおで、余るかなあと思っていたのに、皆で完食しました！！
投稿： ♪まき♪ | 2008年1月16日 (水) 00時12分