トルティーヤ

今日はトルティーヤを作りました♪

野菜たっぷりのシーザーサラダ味のトルティーヤにしてみました（*^_^*）　　

ビールを飲むのか、ワインにするのかその時の気分で決めようと思ったので、どちらにも合うようにと思って作ったのがシーザーサラダ味のトルティーヤです(*´艸`*)

チーズは入れていないけれど、ワインに合うシーザーソース。　　でも、　ビールにも合うようにとマヨをベースにして作ったシーザーソースです♪

しかも♪まき♪が作るのはいつも簡単なモノばかり（*^_^*）　　あっという間にできちゃいますよ♪♪

☆★材料（4つ分）☆★

○トルティーヤ4枚　　　　　　　○レタス・ベビーリーフ等のお野菜好きなだけ　　　

○ベーコン好きなだけ　　　　　◎シーザーサラダソース（市販のでもオッケーですよ♪）

☆★シーザーサラダソース☆★

○マヨネーズ小さじ３　　　　　○にんにくのすりおろし小さじ１／４　　　　　○塩コショウ少々　　　　○牛乳　

☆★作り方☆★

まずはソースの準備から。

マヨネーズ、にんにくを混ぜ合わせる。　　

牛乳を少しずつ加える。

お好みの固さになったら塩コショウで味を調える。

ソースのゆるさ加減はお好みでイイと思います！

こってりがお好きな方は硬めに。

あっさりがお好きな方は緩めに。

牛乳で好みに調節してくださいね！　　生クリームで試したらコクのあるモノになりました（＾ｕ＾）

トルティーヤは油をひかないフライパンで少し焼くととっても香ばしいです(*^^)v

あらかじめ準備しておいた具材がそろったら巻き始め開始～～～(^^♪

なんだかパーティー気分かも(^ー^)/

　

先ほどの作っておいたシーザーソースをトルティーヤに塗って、レタス、ベビーリーフ、炒めたベーコンをトッピング（*^_^*）

くるりと巻いて、開かないようにに合わせた部分を下にして固定。　　どんどん巻いて行きましょう♪♪

今回はベーコンを使いましたが、ウインナーやハムでも美味しいですよ♪♪ハムなら炒めなくてもそのまま食べられるからメンドクサイ時はハム！！！！！

ワインにもビールにも(^^♪　　　簡単なので是非とも作ってみてくださいね（*^_^*）

巻いてからお好きな長さにカットヽ(。ゝω・)ノ

手軽につまめるトルティーヤ。

最近ハマっている我が家です！！！　　　　

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今日はもう一つご紹介(*^^)v

私のブログの先輩である「いなくみ」さんのレシピをご紹介(*^^)v(*^^)v

ブログを見た瞬間、食べたくなった一品(^^♪

「温かい蒸し寿司」ヾ(*'▽'*)ﾉ♪

　

下準備も万端！！！

とっても我が好みなメニューで、さっそくつくってみました(^^♪

ヤバい位に美味しい≧∀≦ｖ♪

海苔を忘れたので、あわてて刻みのりをトッピングして、　　いんげんがなかったので三つ葉を飾りにしてみました！　　　

いなくみさんのレシピはコチラ↓↓

http://hanagatami.moe-nifty.com/

あたしが勝手に師匠と思っているお方ですo(^o^o)(o^o^)o

いなくみさん。勝手にリンク貼ってごめんなさい(>_<)　　　　そしていつも美味しいお料理をありがとうございます(^^♪

前回のキッシュの時は写真を忘れてしまって。　　　今回はばっちりおさめました！　とっても美味しくできました！！！　　　この「蒸し寿司」は義父がとっても喜んでくれたので私も嬉しいレシピでした(´∀｀)ﾉ　

めちゃ簡単(^^♪　　　なのに美味しいレシピです(^^♪　　　好みの違う殿方のための一人分メニューは我が家にぴったり(^^♪(^^♪

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今日は義父が何度も「俺は何歳？？？　　昭和６年生まれは今年何歳になるの？？？？」と聞いてきた。

１２月に入ったというのに、義父のカレンダーは１１月のまま。　　１２月になったよ～！　と言ってもカレンダーをめくる様子がないのでめくってあげた。　　　１２月に変わったカレンダー。でもカレンダーと新聞を睨めっこしながら義父は「いつから１２月？今日は１２月？？？？」　　と。

新聞の１２月１日というのを見てもなんだか分からないみたい。　　　

今日は風も少なくて、とても１２月とは思えないほど暖かい日差しが舞い込んでいた。

　「もうだいぶ暑くなってきたね！　　　夏もすぐそこだね♪」ってとても上機嫌な感じで義父が言った。

やはり季節感が感じられないみたい。　　　　　かといって、今は「冬」よ！！って分からせるために部屋に風を入れて暖房もたかず寒くしているわけにはいかないし・・・。

「今日から１２月だね！！　　ちびっ子にはサンタが来る季節だよね♪♪」って何回も義父に言った。　　　　「もうそんな季節？？？」と義父。

いつから義父の時間は止まっているんだろう。

なんだか心配。

でも平気。　　　義父の時間が止まっていても皆が笑顔で入れたらそれでいいと思う。

「おやじ、何回おなじこと言うんだよ～！！　　寒いから脳まで凍ってきてるんじゃないの～～？　　あったかくしないと冬だから冷えるよ～～ほら！」　　　というご主人様。

「オトウサ～ン。　　寒いから湯たんぽ入れよう！！　　足が冷えたらまた痛くて眠れなくなっちゃうよ～♪　今日から１２月だね！　　どうりで寒いと思ったわ～」というあたし。

表現の仕方は違うけれど「冬だよ」「今日から１２月」という事は分かってもらえた様子。

ちょっといた会話で季節感を表現。　　　分かってもらえた時は本当にうれしい。

明日にはまた同じことを言う私たち。

でもそれでいい。

毎日同じ会話の繰り返しでもいい。　　　皆が笑っていられたらそれでいいと思う今日この頃です。