夏のおうち飲み会

今日はご主人様がいつもより少し早く仕事から帰ってきたので、おうちでゆったりのんびりビールを飲みながらＤＶＤを見ましたo(^o^o)(o^o^)o

今日作ったごはん（おつまみ）は、、、最近仲良くしていただいているいなくみさんというブロガーさんのレシピ。

【豚肉とじゃがいものさっぱりレモン炒め】ｖ≧∀≦ｖ♪

作り方もめっちゃ簡単で、ほんのりバターの香りがして、でもレモンのスッキリさが美味しかった～～～(*^m^*) ムフッ

本当は片栗粉をお肉にまぶさなければいけなかったんだけど、切らしていたので(；-＿-；) 何もつけないで炒めてみました。　　でもね、とっても美味しかったのようヾ(*'▽'*)ﾉ♪　

義父がお肉が苦手だからどうかなと思ったんだけど、いつも焼くお魚と一緒に、小皿にちょこっと盛りつけて出してみたら、お肉も小さく細切りにしているし、さっぱりしていて食べやすかったみたいです(^ー^)/　

いなくみさん。　美味しいレシピ、どうもありがとうございます<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

そして、もう一品。  　 こちらはオリジナル。

【チキンとトマトとのガーリックサラダ】を作りましたヾ(*'▽'*)ﾉ♪

作り方はいつもながらめっちゃ簡単です(´∀｀)ﾉ　'`ｨ
一口大に切った鶏肉に塩こしょうとニンニクをすりおろしたものを揉みこんで３０分位冷蔵庫で寝かして、食べる直前にオリーブオイルで鶏肉を炒めて、カットしておいたトマトと和えるだけ(*^^*)(*^^*)　　あとは飾りにイタリアンパセリをちょこんと乗せるだけ(^ー^)/

本当はトマトの種をとった方が見栄えがよさそうなんだけど、めんどくさいのでそのまま投入♪*:.｡. .｡.♪*:.｡. .｡.

鶏肉のジューシーさとトマトの酸味がメッチャ合うんですよ。　　ニンニクと鶏の塩けがビールにもピッタリですよo(^o^o)(o^o^)o

キンキンに冷やしてサラダとしても十分美味しいですよヾ(*'▽'*)ﾉ♪

あとは、義父と同じお魚（さんま）を焼いて、コンビニで買った柿ピ～に枝豆、鹿児島の黒豚ウインナーもつけました･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ

ほんの数時間でしたが、ＤＶＤ観て久しぶりにゆったり家飲みを楽しめました(*^m^*) ムフッ

もっともっとお料理の腕をあげて、たくさんのおつまみを並べたいな(*^^*)

美味しいって言ってもらえるよう、日々勉強頑張りますヾ(*'▽'*)ﾉ♪