お菓子作り

最近、産休に入ってから家でのんびりとティータイムを楽しむためにお菓子作りにハマっています(^^♪

ChocCheese_2

Chocchip_3Butter_4

簡単な一口サイズのパウンドケーキなのですが、とことん「シットリ!!」を目指して研究が楽しい今日この頃ですヽ(^o^)丿  レシピが定まったらアップしたいな~☆☆

↑の写真4枚はチョコ・チーズ・チョコチップ・バターの4種類♪  ふんわりこんもりしたパウンドケーキも好きだけど、相変わらずあまり高さのない手でつまめるほどのサイズにハマっていて、義父と二人で食べるとすぐになくなってしまう、ついついあとを引くパウンドケーキです(^^♪

あ! ずうっと前にご紹介した【リンゴのパウンドケーキ】はコチラから↓

http://maki-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_66de.html

今回のケーキたちのカット断面はこんな感じ☆  シットリ感が伝わるといいな♪♪

Choc2_2Cheese2

Chocchip2Butter2

一番のシットリは断然バター☆  バターを入れすぎたり失敗も多いけれど、濃厚リッチな感じがするのでお気に入り(*^^)v    チョコは義父のお気に入りで、こちらもまだまだシットリを目指し中なのだけど、甘さ控えめが緑茶に合うと褒められたので嬉しい♪♪

チョコチップのは、普通のチョコでゴロゴロとしたチョコの食感を出したかったのだけど、思いっきりチョコが溶けてしまいなんだかイメージとは別のチョコチップになってしまいました(^^ゞ

チーズはもうちょっとレモン汁なんかを足して夏向けにサッパリさせてもよかったかな~♪  などと色々配合を変えてみたりして楽しんでいます(*^。^*)  

いつも使い捨ての紙のパウンド型で焼いているけれど、ドライフルーツを入れたのも焼いてみたいし、前にりんごを入れて作った時みたいに季節のフルーツなんかも入れてみたい!!  この機会にきちんとしたパウンド型を買おうかと考え中(^^♪

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています!!  今日は久しぶりにお菓子♪♪  皆様の応援が励みになってます! ポチリと応援していただけると嬉しいデス(^^♪  いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

| | コメント (6) | トラックバック (0)

シンプルトマトソース

今日はシンプルトマトソースのご紹介゚.+:。(・ω・)b゚.+:。

夏野菜の代表である生のトマトを使ってトマトソースを作ったのでさっそくパスタにしちゃいました♪♪

Pasta2

【シンプルトマトソース】

  材料

  • トマト(中サイズ)   ・・・・・・・・・・・・・・4個
  • 玉ねぎ(小)   ・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
  • オリーブオイル ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  • にんにくのみじん切り ・・・・・・・・・・小さじ1
  • コンソメ(キューブタイプ) ・・・・・・・・・・1個
  • ローリエ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一枚
  • 乾燥バジル ・・・・・・・・・・・・・・・・・3ふり位
  • ケチャップ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  • 中濃ソース ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

  作り方

  1. トマトは皮を湯むきしてざく切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ弱火で温め、香りが出てきたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  3. ざく切りにしたトマト、コンソメキューブ、ローリエ(半分に折る)、乾燥バジルをパラリと加え、水気がなくなってくるまで弱火で煮込んでいく。
  4. 水分が少なくなってきたらケチャップと中濃ソースで味を調えて出来上がり(^^♪

Dvc00076_2Dvc00077_3

 ポイント  今回はあらかじめ市販されているみじん切りのにんにくを使いました。  水分を加えなくてもトマトからじゅわ〜っと出てくるので気にせず煮込んでください(*^。^*)   ピザに使ったりもしたかったので人数はあいまいですが、パスタだと3人分くらいの量になると思います。

減塩にこだわっているので味が物足りないと感じたら塩を少し足してお好みで調整してくださいね。

妊娠中でむくみを気にしているために減塩生活を送っているので、日々の食生活に迷っていたところ、スーパーではトマトが赤々艶々と美味しそうな顔をして私を誘ってくるう!!!  しかも旬な食べ物☆  トマトめっちゃ安い! 2個で100円! コロロンとたくさん並んでいる中完熟のモノを選んで全部で4個ゲット!!  これはもうトマトソースにするしかないではないか♪♪

Pasta1

減塩という事を意識して味付けは本当に最小限に。  本当はちょっと塩コショウ、粉チーズなどを入れてコクを出したかったところだが我慢して、ローリエとバジルで風味を出してみました。

でもそれで大成功!!!  

余計なものは入れなくて良かったかもしれない。  シンプルだけどトマトの味がギュッと詰まった美味しいトマトソースが出来上がりましたo(^o^o)(o^o^)o

とりあえず、塩なしで茹で上げたパスタに(減塩のため)絡めてみました(^^♪  プランターで育てているイタリアンパセリをちょこんと散らしていただきま〜す!!

うんうん♪  減塩だけど美味しい(*´艸`*)  おかわりしたいけれど体重増加も気になる今日この頃。  残念ながら残りはご主人様用のおつまみピザ用に少し残して、さらに残りは冷凍庫へ♪♪

でもこれでまた減塩のシンプルトマトパスタが食べられるわ♪  この美味しさはきっとトマトが旬だからですね(^^♪  ズッキーニやナスなども加えて具だくさんでもきっと美味しいはず♪♪    角切りにしたモッツァレラチーズと合わせてもいいかもなんて食べながら色々とバリエーションが広がりました(*^_^*)

Pasta3

シンプルトマトソース、 ピザに使ったり、ポテトのチーズ焼きに添えたり使い方は自由自在♪♪  トマトが旬なうちにぜひ作ってみてくださいねヾ(*'▽'*)ノ♪

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています!!  今日はシンプルなトマトソースを作りました(^^♪  ぜひポチっと応援していただけると嬉しいデス(^ー^)/

デジカメをなくしちゃって今日はケータイの画像です☆  どうだろ。。。何枚も撮って綺麗に撮れてるのを載せたのですが。。。。   一体どこへ行ったんだろうあたしのデジカメ(^^ゞ  早いとこ探さなくっちゃ(>_<)

いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

| | コメント (8) | トラックバック (0)

ママ会&産休

先日、職場の子達と【ママ会】をしてきました♪  メンバーは私よりもめっちゃ年下だけど先輩ママのサトコちゃん(すでに職場復帰している)・ ジュンコちゃん(現在育休中)。 そして、プレママの私と、現在妊娠3カ月つわりまっただ中のユカリちゃん。

遅番の日を狙って、みんなでお昼からサトコちゃんのご自宅へ♪  まだ1歳になったばかりのサトコちゃんの愛息子サクちゃんがお出迎えしてくれました(^^♪

サトコちゃんの手作りランチヽ(^o^)丿

Chirasi_2Nikujaga_3

Salada_2  メニューは、カラフルなチラシ寿司・肉じゃが・海藻サラダ♪

どれもすっごく美味しくて、遠慮なくめ~~っちゃおかわりをしてしまいましたよ(^^♪  離乳食を卒業間近なサクちゃんも肉じゃがをパクパク♪

つわり中のユカリちゃんが食べやすいようにサッパリとしていて、そして、今現在むくみのために減塩生活をしている私のためにサトコちゃんが一生懸命考えてくれたメニュー♪

誰かのために愛情を込めて作ったごはん。 これぞ私のこのブログの主旨である ♪愛ごはん♪ と思ったランチでしたヽ(^o^)丿

サトコちゃん! 美味しいごはんと楽しいひと時をどうもありがとうヽ(^o^)丿  また育児のアレコレを伝授してね(*^。^*)

  

P1020718

あ! こちらはオマケ(*^^)v

ジュンコちゃんの愛息子のタイちゃんを抱っこした時のサトコちゃんとサクちゃん(^^♪

「うわ~タイちゃん軽~い♪ サクちゃんもこんな軽かったっけな~♪」なんて言いながら赤ちゃんの軽さを懐かしむサトコちゃん(*^。^*)

ぷぷぷ! サクちゃん、大好きなママをタイちゃんに盗られたと思っちゃって大泣きデス!!  

大粒の涙を流して泣いてても可愛いなあ♪♪ 

思わずパチリ★  

P1020722 もう一枚はお昼寝中のサクちゃんとタイちゃん♪

うわ~~! この間に入って私も眠りたい~~!!!  すっごく可愛い二人の寝顔に癒されました(^^♪

待っててね!! もう少ししたら我が家のポニョ子も仲間入りさせてね♪♪   って、一体我が家のポニョ子の性別はどっちだろ。。。  ま、無事に産まれてくれたら、欲を出せば超がつくほど安産で産まれてくれたら・・・  男の子も元気があって楽しそうだし、女の子なら一緒にお料理も作りたい!!  どっちでもい~~んですけれどね(*^。^*)

ポニョ子なんて「子」をつけて普段は呼んでいるけれど、男の子かなあ~?女の子かなあ~~?   生まれるまでのお楽しみ!! 早く知りたくて仕方ない♪まき♪デス(^^ゞ

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

そうそう! 今日、7月1日より、いよいよ産休に入りました~~ヽ(^o^)丿   今だから言うけれど、歯医者での仕事は立ち仕事だったので毎日むくみもひどく(塩分も関係アリ(^^ゞ)  足が痛くて大変だったけれど、やっとお休みになったので今日はさっそく朝ごはんを食べた後にお昼寝しちゃいました(^^♪(^^♪

職場のドクターや後輩たちには 「お世話になりました」 と声をかけ、ケーキやクッキーを全員に行き渡るように置いてきたのですが、後輩たちから逆にたくさんのプレゼントをいただいてしまい申し訳なく職場を後にしました(^^ゞ

皆様本当にお世話になりました<(_ _)><(_ _)>  そして、また育休を終える春に元気な姿で(産後太りも解消済みで)職場復帰したいですヽ(^o^)丿

明日からは少しづつ今まで出来なかった赤ちゃんを迎えるための部屋作りや、買い足さなければならないものなどを選んだり、ポニョ子のためにゆっくりのんびりと準備をしていきたいと思ってます(^^♪

出産まであと約1カ月!!!   私もサトコちゃんやジュンコちゃんのように素敵なママになれるように頑張りたいですヽ(^o^)丿

 

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ にほんブログ村にほんブログ村 介護ブログ 認知症へにほんブログ村

ランキングに参加しています!!  今日は私が作ったお料理ではないですが、簡単料理と認知症に登録していますのでポチっと応援していただけると嬉しいデス<(_ _)> 今日も最後まで読んでくださってありがとうございます(^^♪

| | コメント (10) | トラックバック (1)

ランチデート

先日、お友達のRちゃんと、ランチデートして参りました(*^。^*)   Rちゃんに会うのは本当に久しぶり!!  ずいぶんと前から「ご飯食べに行こうよ~!」なんて約束はしていたのに用事がダブったりで先延ばし(>_<)

気が付いたら2年ほどぶり位でした☆  もうね、会ってなかった分話したい事も山ほど☆ 楽しみで楽しみで♪

お昼に待ち合わせして、ランチタイムのパスタ屋さんへ(^^♪   やっぱり女の子同士のランチはおしゃれなお店だし恋愛の事なんかもお話できて楽しいな~(^^♪

いただいたのがコチラ☆

Dvc00037Dvc00036

Dvc00038Dvc00039

  • ツナとコーンのサラダ
  • 海老とホタテのトマトクリームパスタ
  • ガトーショコラ

ご主人様がいないので、ここぞとばかりに海老入りのパスタを♪  トマトクリームソースとよく合っていて美味しかったな(^^♪  ツナとコーンのサラダもすっごくたっぷりのお野菜の量で、女性にとっては嬉しい限り♪  そしてガトーショコラ☆   これがすっごくしっとり濃厚~~~!!!!   盛り付けもかわいくて思わず2枚ケータイでパチリ(*^^)v  私もこういう風な濃厚なガトーショコラを焼いてみたいものだと思った(^^♪

そして!そして!!!   なんとRちゃんからプレゼント貰っちゃった!!!!

P1020703 P1020704

P1020705_5P1020706_4

前から欲しいなあ~と思って、生まれたら買おうかなと目をつけていた育児日記♪  これね、すっごく可愛くて、育児日記だから飲んだミルクの量を書いたりはもちろんなんだけど、写真見てもらえばわかるとおり、赤ちゃんがいるってわかった時の嬉しかった気持ちを書いたり、母子手帳よりもずうっと詳しく色々な事を書いたり(*^。^*)

思いがけないプレゼントにすっごくテンションが上がってしまいましたヽ(^o^)丿

久しぶりのガールズトークはすっごく楽しかったです(^^♪  Rちゃんも結婚が決まったとの嬉しい報告をしてくれたし、今度は私がなにかお祝いをしてあげたいなあ♪  凄く女の子らしくて可愛いRちゃんへの贈り物。。。何がいいだろう♪  こうして誰かのために何かお祝いを選ぶのもまた楽しいな(*^。^*)

Rちゃん本当に楽しいランチとプレゼントをどうもありがとう!!!  そして、婚約おめでとう♪♪  また近いうちに会ってガールズトークに花を咲かせたいですヽ(^o^)丿 

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加していますヽ(^o^)丿  今日はお外ランチを載せましたが簡単料理に登録していますのでポチリと応援していただけると嬉しいデス(*^_^*)

あ!そうそうちょっと独り言☆★

お腹の中のポニョコはすっごく順調♪ おかげさまでもう9カ月へとなりましたヽ(^o^)丿  最近は胎動も「うによ~ん」としてきて形がはっきりと出るので足がどこにあるか分かるほどに!!!  産休まであと10日☆  ご主人様にPC用にと座イスを買ってもらったし(お腹が大きくてpcの前に座ると転がっちゃうので実はなかなかpcつけれなかったデス笑)  産休に入ったら昼間はたっぷりと時間があるのでもう少しマメに更新できたらと思ってます(^^♪   お料理も最近載せてなかったから頑張ろう!!って意気込んでます★

いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

| | コメント (18) | トラックバック (1)

デイ1回目の見学

ずいぶんと更新が遅くなってしまいましたが、先日からお話しているデイ。  ついにドキドキの第一回目の見学を終えました。

「いきなり誰も知らない歳をとっている人達ばかりを前にしたら怒りだすかも・・・」という心配があったのでその事を事前にケアマネさんへ伝えたところ、

「唄おう会(カラオケ大会)という誕生会を月末に予定しているので、 ご家族の方やボランティアなどの一般参加の方もたくさんいますから、 ♪まき♪さんも一緒に義父様と参加してその日を第一回目の見学にしてみたらどうでしょう??」 という提案をしてくださった。

「なるほど! それなら何の気兼ねなく行けそう♪」という事になりました。

ドキドキの当日。   自分の事をまだ60歳だと思い込んでいる義父です。  一体なんて言って義父をデイへ連れ出そう。。。   相当迷いましたが、同じ町内にあることをいいことに、「そこでラオケ大会があるみたいだから見に行ってみようよ!!」と義父を誘い施設へ。

施設へ着くと、ケアマネさんが「あ~来た来た♪」 と明るく出迎えてくれたのでなんだか私も心強い味方がいるようでホッとしました。

会場へ着くと、すでに皆様楽しそうに手拍子をしてカラオケを楽しんでいて、でもボランティアの方はいるものの、話とは違いご家族の方はほんの数名しか来ておらず、ちょっと気まずい感じがしました。

「お茶を用意しますね!」と事務の方に言われ、席で待っている時、義父が私にこう言った。

「一体ここはなんなの??」 と。  答えに戸惑ってしまった。  義父の反応が怖くて口が裂けても「老人ホームだよ」とはいえない雰囲気。  カラオケ大会らしきものは行われているものの、みんな車いすに座ったりしていて叫んでいる方もいる。

どうしよう。。。。  今にも「帰る!!」と言い出しそうな義父。   非常に気まずい。。。

天の助けのようにデイのスタッフの方が、「カラオケに参加しませんか~?」と声をかけてくださったが「いや、いいです。」 という義父。

歌などが好きな義父には楽しんでもらえると思っていたのだが、全くその輪には入ろうとせず、私の横から椅子にすわったまま離れない。   実は、義父に楽しんでもらっている間に書類などの手続きや、書かなければならないことなどをケアマネさんと一緒にしようと思っていたのだが、こうも義父がぴったりと私の横にいるとそういうこともできずって感じ。

私たちの状況を察知してくださった別のスタッフの方が、「天気がいいから外を一緒に散歩しませんか? 今日はまだ鯉に餌もあげてないからあげに行きましょうよ♪」 と義父に声をかけてくださった。

「え?池があるの?? 鯉? 行こう行こう!!」  誘ってくださったのが若い美人さんという事もあり、さっきまでの不機嫌がうそのように明るくなってしまった義父。

「彼女にまかせて今のうちにやりましょう!」 とケアマネさんがコッソリと私に言ってくれたので、私は義父に「オトウサン池に落っこちないでね~!」と義父を施設の庭へ送り出した。

ふう。 やれやれ(^^ゞ

義父が外にいる間に、ケアマネさんに正式なデイの契約をどうするかさっきの義父の態度で迷ってしまった事を話した。  あと、普段の義父の様子や、認知症の度合い、薬の事なども話さなければならなかったので、自分が認知症だと思っていない義父に聞かれたらまずい話や書類からする事にした。

実はここ何ヶ月か、また症状が進んだ気がすること。  先日の靴の事。  近所から来た義父へのゴミ出しのクレーム。  そして、義父にはデイは向かないのでは?という不安。   義父の性格など話しておきたい事はすべて話しました。

「カラオケ、無理そうでしたね。」とケアマネさんも苦笑いでしたが、まあ初日だし、明らかに義父よりも歳をめされたかたのほうが多くてびっくりしたんではないか?という結論になった。  年代的には同世代のかたもたくさんいるのだけど、義父はさっきも書いたとおり、自分はまだ若い、60歳だと思っている。   本当の年齢は78歳なのだけど。。。  だから輪に入れないと思ってしまったのではないかな。。。

ちょっとケアマネさんとの話しが長くなってしまったので、義父には館内も見てもらう事になった。  

後から聞いた話なのだが、入所されている方などが作った工芸品や絵、習字などがたくさん展示されており、義父は「へ~! こんなのもここでは出来るの?? 俺もやってみたいなあ~♪」 と、美人スタッフさんに話していたそうだ。

ラッキ~!!!  ちょっとは興味のあるものもあったか♪ シメシメ(^^♪

とまあ、こんな感じで見学初日を終えました。  カラオケは乗り気ではなかったけれど、習字や工芸に興味があるらしく、スタッフとも楽しそうに話をしていたので「何回でも見学して慣れてからにしようか」という事になった。

さっきは私とケアマネさんだけで話をしていたけれど、今度は義父にも日程表をみてもらって、義父を次の2回目の見学を決めることにした。  その中の一つに「花木見学」というのがあり、義父は興味津津!!

「花木見学」という名のちょっとしたプチ遠足なのだ。  次はワゴン車でショウブの花を公園に見にいくらしい。 春には桜を。 秋には紅葉をといった感じで、毎月季節の花などを見に行くようだ。  草花が大好きな義父。  ケアマネさんがその話をすると、「行きたい! 俺も行ってみたい!!」 となった。

あっさりと2回目の見学が決定しました♪

話を聞いている最中から何度も「あれ? 何日に行くって言ってたっけ?」とすぐに記憶が抜けてしまうので何度もケアマネさんに自ら聞く義父。 楽しみにしているのが目に見えてわかるくらいで、なんだか私も気分が上がってきた。

これで気に入ってくれて、お友達も出来ればなおいいなあ~♪という希望も見えてきたし、嫌々ながらデイに行くのではなく、やっぱり楽しんでもらいたいというのがある。

次の「花木見学」は主人がちょうど休みなので、私ではなく主人が付き添う事になった。  雨が降っていたり、前日などが雨で地盤がぬかるんでいたりしたら中止なのだそうだ。 ま、車いすの方もいるので当然だが、これがもし中止になったら義父は相当がっかりするだろうなあ。。。 だって、中止の場合は施設で体操ですもの。。。

自宅へ帰るとすぐに今日一日の事は忘れてしまうだろう義父。  きっともう「花木見学」を楽しみにしているという記憶もないだろう。  でも、本当に少しづつではあるけれども前に進んだ気がする。   

晴れることを祈ろう!!!!  テルテル坊主もたくさん作ろう!!!!!!   そう思いながら帰ってきた一日でした。

にほんブログ村 介護ブログ 認知症へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています! ずいぶんと前の更新から間が空いてしまいましたがポチリと応援クリックよろしくお願いいたします(*^。^*)

いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)><(_ _)>

| | コメント (10) | トラックバック (0)

行方不明の靴

先日、私が仕事から帰宅するやいきなり主人が玄関先まで出てきて、義父に聞こえないようにこう言った。

「親父が誰かの靴を履いてきている!」  と。

「え? 靴??  言っている意味がわからないんだけど。。。」 と玄関を開けると、我が家では見たこともない靴がそこにはあり、義父がいつも履いている靴がどこにも見当たらないではないか(゜o゜)!!

「え====!ウッソ===!!!」 と目を疑ったが、そこにはまぎれもなく使い古した、でも手入れがきちんとされている誰かの革靴が。

義父に主人が聞いてみても義父は「どこにも出かけてない」と言うばかり。 認知症の義父にとって一日の出来事はもうスッカリと記憶にない。  でも明らかに誰かのと間違えて履いて帰ってきている。   そこで、疑問が!!!

「一体どこで???」

というのも、我が家の周りには畑が多く、いつも義父が何度も行くコンビニではもちろん靴は脱がないし、 逆に「靴を脱いで」となるとそれなりに限られてくる。  まずは、私が勤めている歯医者。  玄関で靴を脱ぎ、歯医者のロゴが入ったスリッパに履き替える。  世間一般の歯医者や病院と同じだ。

でも、義父は同じ町内に私の職場である歯医者には一人では来れないし、その歯医者には先ほどまで私がいて仕事をしていたので、もし仮に来ていたとしても絶対に気付く。  なので絶対に私の職場でないことは明らかだ。 

そこでもうひとつ考えられる場所。。。。   一体どこだろうか。。。。   考えられる「靴を脱ぐ場所」と言ったら、ついこの間私たち夫婦がケアマネさんとデイケアの事で訪ねた特養(と、福祉相談センター)しかないのだ。

介護なんて必要ないと思い込んでいる義父が特養へ一人で行くとは絶対に考えられない。   というか、森に囲まれたような入口だし、申し込みはしてあるもののまだ、見学もしていないし(あ! 見学はいよいよ明日です☆) 勝手にそこへ行って靴を履き替えるなんてことはデイケアなども併設している特養ということもあり、何名もの職員さんがガラス張りのフロントいるので出来ない。

本当に「靴を脱ぐ場所」となるともう思いつかないし、実際にそういった施設も我が家のまわりにはないのだ。

ならば。。。。

あまり考えたくはないけれど、勝手に人の家から盗ってきたとしか考えられないのだ。  だって、きれいにお手入れされたばかりに見えるピカピカの革靴。   どこかの家の庭先にお手入れして陰干しでもされていたものを勝手に自分の靴とすり替えてきたのか・・・・???  としか、思えない。

消えた義父の靴。  そして、履いて帰ってきたであろう革靴。。。。   ご近所さんにもそれとなく聞いてみたが、該当者はいなかった。  ならば、我が家のご近所さん以外のお宅という事になる。  一体昼間、義父はどこへ行っていたのか。。。。

きっと本当の持ち主さんは困っているだろう。  結婚式などで履くようなよそ行きというよりも、履きなれた感じがする革靴だからきっとスーツを着てネクタイをきちんと締めて仕事へ行くという職業の人の靴だろう。  それが、義父の靴と入れ替わっているんだから。    だからといって、勝手に履いて(盗んで)きちゃった靴なので、迷子のワンコや猫じゃあるまいし「靴あずかってます!」なんて張り紙なんてできないし。。。。

本当の持ち主さんごめんなさい!としか言えません<(_ _)><(_ _)>

こういうときって、どうしたらいいのだろう。。。

はあ。。。ひとつケアマネさんの事が解決したと思ったら新たな問題勃発だ(>_<)

明日、さっき上にもちらっと書いたけれど、いよいよ義父の第一回目のデイ見学を迎える。 本当はお友達のリエちゃんとランチの約束をしていたのに。。。あ~~んリエチャン本当にごめんなさい。

明日の見学内容はカラオケ大会で午後から。 その時にケアマネさんも立ち会ってくれることになっているので、靴の事を相談してみようと思います。  なんだか気が重いよ~~~(*_*;

にほんブログ村 介護ブログ 認知症へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています! ポチリと応援していただけると嬉しいデス!!   そして、ほかにも「靴を脱ぐ場所」というのを思いつく方、コメントお待ちしております!!  なにかいい解決策があるといいなあ。。。グスン(>_<)

| | コメント (14) | トラックバック (4)

テーブルロール

前回の「初めてのパン」でパンを焼くという楽しさを味わってしまったので、さっそく2回目にチャレンジしてみました(^^♪

Pan21_2 

前回同様作り方はYOMEさんのレシピ本を参考に(*^^)v

今回はご主人様の「もうちょっと大きいサイズがいい」というリクエストがあったという事、 「バターの風味がもうちょっと欲しいなあ」 という私の願望もあったので、前回のレシピ通りの粉やイーストで、バターのみを倍の20グラムにして、6等分にするはずの生地も4等分で焼いてみる事に♪

Pan22

いったいどうなるかなあ・・・??   相変わらずオーブンの前で焼きあがりまでずうっと見ていました(笑)

何がいけないのか、前回よりもふんわり感がなくなったような。。。(゜o゜)!!   やっぱりレシピ本の通りにしなかったのが駄目だったのか、 不味くはないけれど、前回よりもなんとなく硬くぼそぼそとした感じになった気が(*_*;

むー。。。  パンとは奥が深い! 初心者のくせに初めてのパンが好評だったために調子に乗るからいけなかったわ(^^ゞ(^^ゞ

大きさはご主人様の好みに出来たのだけど、そのまま食べるにはふんわりしてないのでたまごサンドにして主人と二人で食べました(^^ゞ   義父にはもうちょっと柔らかいパンでないとね(;一_一)

見た目はなかなかいい感じなんだけどなあ。。。

Pan23

目指すは、ふんわりしたパン♪  いやいや、バターの香りたっぷりのというのも付け加えたふんわりパン!!!   どうやったらもっとふんわり焼けるのか、また実験(?)して少しづつでも上達していけたらと思います(*^。^*)

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています!  今日は2回目のパン作り♪  まだまだのパンですが簡単料理に登録していますのでポチリと応援していただけると嬉しいデス!!!

いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

| | コメント (8) | トラックバック (0)

ケアマネさん決定

前にちょこっと書いたケアマネさんのこと。  「周りとはずいぶん違うなあ。。。。」 て思いはじめていたので、ケアマネさんを変更しましょうと言われた時には「そんな事出来るんだ!」  と、驚いたけれど、ついに今日、新しいケアマネさんと契約成立しました(^^♪

あ! 前回のケアマネさんの記事はこちら↓↓↓ 

http://maki-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-7a9e.html

新しいケアマネさんは男性。  クマのプーさんのような感じでお腹がぽよ~ん♪ でも、見た目から優しい雰囲気がとってもある方♪

「前のケアマネさんの時のような事にならないように」 とお電話をいただき、ここ1.2日、私の仕事が遅番だったので昼間に毎日 「福祉相談センター」へ行き、同時に3名のケアマネさんにお会いして、お茶を飲みながらリラックスした状態で、今我が家が抱えている不安や、これから赤ちゃんが生まれてくる事、義父の今の状態などじっくりと話を聞いてもらったうえで福祉センターの方に決定していただきました。

「さっそくプランを考えましょう!」  「デイサービスや特養いがいのその他の施設の資料も集めてみたのでよろしかったらどうぞ!」   今日、決定したばかりのケアマネさんなのに我が家にわざわざあいさつに来て義父にも「こんにちわ!」と自己紹介をしてくださった「Sさん」。

前のケアマネさんが何も動いてくれなかったからそう思うのかもしれませんが、「Sさん」はとても仕事の早い好感のもてる方でした(^^♪

とりあえず、デイサービスを今は考えている我が家。

私が希望している施設のここ一カ月のデイの予定表を見せてもらい、主人とじっくりと検討したうえで義父に合いそうな日をいくつか選び、義父にも見学をしてもらうことになりました。

書道・華道・民謡・体操・唄の会・楽器演奏・レクリエーション   ざっと見た感じでも多種多様で、週末や月末にはお誕生日会やカラオケ大会といったイベントのような催しもあるようで、どれにしようか迷ってしまうほど。

義父は歌が好きで、よく昔の歌を口ずさんだり、自分で作曲(?)したような口笛を吹いていたり。   なので絶対に民謡や唄の会、カラオケのあるイベントの日は家でボウッとしてるより、デイに行って楽しんでもらいたいなと思います。

ケアマネさんが決定して第一歩を踏み出し、少しホッとした我が家ですが、次は第2歩目を。  義父にとっても私たち夫婦にとってもデイサービスへ向けて本格的に動いて行きたいと思います。

ランキングに参加しています!  今日は「ケアマネさん決定」の記事。  ポチリと応援していただけると嬉しいデス(^^♪

にほんブログ村 介護ブログ 認知症へ
にほんブログ村

いつも最後まで読んでくださってありがとうございます<(_ _)>    

| | コメント (8) | トラックバック (3)

初めてのパン

GW、主人と一日も休みが合わなかったので、前から興味があったパン作りに初挑戦してしまいましたヽ(^o^)丿

パン焼いてみたいなあってもうずうっと前から思いがあったんです。

1pan1

どうかなあ???   自分で言うのもなんだけど、初めてにしては上手に出来たと自画自賛ですヾ(*'▽'*)ノ♪

Yome_2 参考にと初めて購入したパンの本は、雑誌やテレビなどで大活躍中のYOMEさんの♪

【YOMEの楽チンパン☆レシピ】 宝島社さんから出ているレシピ本♪♪

基本のパンとして一番最初に乗っている本当に私みたいな初心者さん向きのシンプルなテーブルロール♪

何も材料を持っていなかったので、イーストも買ってきたし、小さじ4分の1の計量スプーンまで購入して、 「よし!」 と気合いを入れてドキドキしながら作りました(^^♪

♪*:.。. .。.♪*:.。. .。.・*:♪*:.。. .。.♪*:.。. .。.・*

ここらからは自分のための記録写真です★

P1020671_2P1020672

P1020675P1020676

P1020677P1020683

1pan2

一度に6個分のパンが焼けましたヽ(^o^)丿  なんせ初めてなので本当に膨らむかなあ。。と、一次発酵の時から大きさを見るために写真を撮って、二次発酵で膨らんでは撮っての繰り返し(^-^;

丸めた時のこの雑な部分はどうなるんだろう??と思ってはパチリ☆  焼き上りの裏(底)はこんなのが普通かなあ?? なんて思ってはパチリ☆

初めてのパン作りはすっごく楽しくて、すべての工程でワクワクドキドキ(*´艸`*)(*´艸`*)  焼きあがるまでずうっとオーブンの前でジイ~~っと眺めていました(´∀`)ノ 

1pan3

中ももちろんパチリ☆  半分に割ってみるとフワっと小麦の香りがしてそれだけでも食欲をそそるイイ匂い~~o(^o^o)(o^o^)o

匂いだけでも最高に幸せ~~♪♪    

初めてのパンはどうしてもご主人様に1番目に食べてもらいたくて、ご主人様が仕事から帰ってくる時間に合わせて焼いたので、ご主人様に焼きたてを食べてもらう事が出来ました(^^♪

前回の記事でご紹介したいなくみさんから頂いたはちみつを塗ってみたり♪  ご主人様のおつまみになるようにとチェダーチーズとハムをはさんでみたり♪  義父には義父の大好きなあんこをはさんでちょっと和風に♪   

シンプルなパンだからこそ色々とバリエーションが出来そうな感じに仕上がり、本当に作って良かった≧∀≦♪  初めてのパン作り、大成功!!  ♪キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー♪

そもそも、粉ものが苦手な私がパンを作ろうと思ったキカッケはミクシイで仲良くなった「ゆかりさん」♪  毎日たくさんのお料理とパンのブログをいつもうっとりしながら見ていたら、どうしてもパンを焼いてみたくなったの(*^。^*)  

ゆかりさんのようにご主人様に 「美味しいっ! もっと焼いて!!」 って言ってもらえるようなパンを焼いてみたいなあ!って思うようになったんだあ(^^♪

ゆかりさんは私の憧れの人ヾ(*'▽'*)ノ♪  お料理もすっごく上手で、ゆかりさんに出会わなかったらパンを焼きたいなんて思わなかったな♪  私もいつかゆかりさんのように自分のレシピを公表出来るくらいパン焼きが上手になりたいです!!!

そんなゆかりさんのブログはこちらから↓↓↓  

【Yuka*Rhythm】 http://y222.blog43.fc2.com/

いつも焼きたてパンや美味しそうなお料理がズラリですヾ(*'▽'*)ノ♪

♪*:.。. .。.♪*:.。. .。.・*♪*:.。. .。.♪*:.。. .。.・*

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています!!  初めてのパン、ついに作っちゃいました(^^ゞ  簡単料理に登録していますので応援していただけると嬉しいです!!

あ!そうそう!  忘れるところだった!!   この「初めてのパン」に味をしめ、これからもパンを焼きたいと新たにカテゴリーを(^o^)丿  パン第一号は上手に出来たけれど、もしかしたら次は失敗するかも??   なので、パン作り超初心者らしくカテゴリーを「パンの記録」としましたので、これからも頑張っていきたいと思います(*^。^*)

いつも最後まで読んでくださってありがとう<(_ _)><(_ _)>

| | コメント (14) | トラックバック (0)

いただきものがい~っぱい!

最近、たくさんの方に色々なものを戴きまくってます♪♪

いつもいつもブログでご紹介しよう! と思ってはいたのですが、旅行行ったり次々ともらったりでどんどん時間も経過しアップが遅くなってしまいました(>_<)

まずはこちら★☆

P1020580P1020582

P1020583た~くさんの菜花とかき菜♪

職場で畑のおじさんHさんから頂きましたヽ(^o^)丿

「妊婦さんはたくさん食べないと!」といつも笑顔で新鮮無農薬野菜をくださるHさん♪  いつも本当にありがとう!

なんとこのかき菜、45ℓのポリ袋い~~っぱいに入ってたんです!  傷ませるのはもったいないし、でも冷蔵庫にも入りきらないので近所の方に配ったりでした(^u^)  

新鮮だったのでお浸しはもちろん、さっと茹でてサラダにしたり、お味噌汁や野菜炒めにしたりでシャキシャキがとっても美味しかった~~♪

続いてこちら★☆

P1020593 セブ島のお土産♪  ドライマンゴーと果汁100%のマンゴージュース♪   職場のドクターから頂きましたヽ(^o^)丿

もともとドライフルーツは大好きでよくスーパーでも購入していましたが、ドライマンゴーは日本で売っているのとはジューシーさが違ってすっごく美味しい!!  甘いんだけどサッパリしてました♪

マンゴージュースはす~~~っごく濃い~~~!!!!  もったいないと思いつつお水で薄めて飲みました(^u^)

続いてこちら☆★

P1020621 天然の蜂蜜♪♪

いつもブログで仲良くさせて頂いているテーブルコーディネーターのいなくみさんからいただいちゃいました(*^^)v

これね、色が普通の蜂蜜とは違ってちょっとクリームがかった色の蜂蜜♪

甘いんだけどさっぱりスッキリとしていて、すっごく美味しい(^u^)  

パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、お料理に使ったりと、チビリチビリとっても幅広く使わせていただいてます(*^。^*)!

このほかにもお菓子を頂いたのだけど、写真を撮る前に食べちゃった♪

いなくみさんいつも本当にどうもありがとう<(_ _)>

いなくみさんのブログはこちらから↓↓↓

http://hanagatami.moe-nifty.com/   いつも素敵なテーブルとお料理にうっとりです♪

続いてこちら☆★

P1020658 我が家の近所の畑のGさんから頂いた獲れたてネギ♪

いっつも収穫時期になると色々といただいているのですが、ネギは初めてでしたヽ(^o^)丿

泥つきのまま頂いて、ちょうどこのネギを頂いた時は春だけど寒い日が続いていたのでお鍋にしたり煮物に入れたり、ネギは主人も大好きなのでお弁当に入れたりであっという間になくなってしまいました(*^^)v

薬味にしたり、お料理の具材にしたりで重宝する万能野菜はやっぱり嬉しい♪♪

続いてこちら☆★  これは私の実家から昨日届いたからオマケで載せちゃおう♪

P1020670 たくさんのベビー用品♪

このほかにも段ボールいっぱいにおむつ、ガーゼハンカチなど、いろんなものがギッシリと入ってましたヽ(^o^)丿

実は、親になる私たち夫婦は、休みの日は義父のデイサービス探しなどでバタバタしてたし、まだな~~にもベビー用品は購入してなかったりします(^^ゞ

なので、段ボールいっぱいに色々とそろえられた品々を見ると、ああ、私もまだまだ自覚がないなあ。。。なんて反省しつつも、小さくて可愛い産着などを見ているとニンマリとしてしまいます(^^♪

出産のときは実家から母が出てきてくれるので一安心ですが、まだまだ揃ってないものもたくさんあるし、そろそろ本格的に色々購入する時期なのかな~♪   

☆★

とまあ、こんな感じでここ何か月かは本当に沢山のかたから色々なものを頂戴し嬉しい限りです(^^♪   なにかお返しをと思いつつもいつももらうばかりでまだ何もしていないし、とりあえず、順不同ではありますが嬉しかったのでブログでご紹介させていただきましたヽ(^o^)丿

皆様本当にありあがとうございました<(_ _)><(_ _)>

☆★☆★☆★☆

ランキングに参加しています!  今日は頂き物をたくさんご紹介しましたが、簡単料理と認知症に登録していますのでポチっと応援していただけると嬉しいです(^^♪

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へにほんブログ村

にほんブログ村 介護ブログ 認知症へにほんブログ村

いつも最後まで読んでくださってどうもありがとうございます<(_ _)><(_ _)>

| | コメント (10) | トラックバック (1)

«福祉相談センター